★☆ きまぐれ日記　☆★

私がサポートメンバーとして参加するケーブルTV番組、調査隊おきなわでは、
県外のケーブルTV向けにも番組をリメイクして作成しています。
番組名は「うちなーたいむ」

県外向けのMC撮影は月に1回、県内各地で行うわけ、

土曜日はその撮影。

最近お天気が悪かったのですが、撮影にあわせてくれたかのようにいいお天気！！
今回は、金武町へ行きましたよ。

金武町には仕事である場所にはときどき来てたのですが、その他はぜんぜん無知。

え～、こんなところにお寺があったわけー！　しかも鍾乳洞もあるんですけど！
しかも鍾乳洞でオリジナルのお酒を熟成させることができるんですけど！

知らんかったよ～。

　　




金武酒造さんのお酒を購入し、5年ｏｒ１２年鍾乳洞のなかで熟成させることができるんだって。
今、鍾乳洞には1万5千本以上、御客さんのオリジナルあわもりがありました。

鍾乳洞は風通しもよく、低い気温が一定であわもりには最適な環境なんだって。

でもね、あわもり工場以外で酒を熟成させるっていうのは、当時の法律では認められていなくて
許可がおりるまでにはいろいろ大変だったみたい。
ここは、日本で初、工場以外での熟成が認められた場所なんだよね。

ぜひ、私もオリジナルあわもり作りたいなー。


って感じで、撮影日は半分観光気分でございます。
この後、金武町で有名なカフェレストラン 長楽（http://kin-shuzo.co.jp/choraku.html?f=tp）
でランチをすませ撮影も順調にできましたよー。

さぁて、次はどこへいくのかな？

金武酒造さんのＨＰ
http://www.kin-shuzo.co.jp/
地図はこちら